Descubra como fazer guacamole caseiro em poucos passos e desfrute desse molho delicioso com nachos, tacos ou doritos.
Descubra como fazer guacamole caseiro em poucos passos e
desfrute desse molho delicioso com nachos, tacos ou doritos. O significado de
Guacamole é "Guaca" (abacate) e "Mole" (molho),
representando a união perfeita desses ingredientes.
Ingredientes:
- 1
colher (sopa) de coentro
- 1
dente de alho
- 1
cebola média
- 1
pimenta dedo de moça (sem sementes)
- 2
abacates maduros
- 2
tomates (sem pele e sem sementes)
- Suco
de limão (1 ou 2 unidades, dependendo do tamanho)
- Sal
a gosto
Modo de Preparo:
- Retire
as polpas dos abacates, eliminando casca e caroço. Coloque em uma vasilha.
- Pique
bem picadinho o tomate, alho, pimenta e cebola. Misture tudo com o
abacate.
- Amasse
os ingredientes até formar uma pasta homogênea.
- Acrescente
suco de limão, coentro e sal a gosto.
- Misture
bem e sua deliciosa guacamole está pronta!
Dica: Experimente uma versão rápida e diferente
utilizando um liquidificador. Bata todos os ingredientes, exceto o abacate,
tomate, alho, cebola e pimenta. Adicione um potinho de requeijão cremoso e bata
até virar uma pasta. Deixe gelar por duas horas e sirva. Confira também nossa
receita de Doritos para acompanhar.
Agora, você está pronto para saborear essa explosão de
sabores mexicanos em casa. Aproveite!
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